Abdul Halik Harun
BITUNG - Usai Pelatihan Kemandirian, Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Bitung Kanwil Kemenkumham Sulawesi Utara mulai melakukan produksi roti Jail Bread.
Seperti diketahui beberapa bulan lalu bidang pembinaan telah melakukan pelatihan kemandirian kepada beberapa WBP, salah satunya ialah pelatihan tata boga.
Dari hasil pelatihan hingga saat ini WBP yang telah diasah skillnya kemudian mulai melakukan produksi roti dengan merk "Jail Bread", berbagai rasa dan kreasi yang dibuat oleh para WBP tentunya tidak kalah saing dengan produk yang beredar dipasaran.
Kepala Lapas Kelas IIB Bitung Syukron Hamdani berharap roti yang dibuat WBP ini dapat segera beredar ke pasar luar sehingga dapat menunjang proses produksi.
" Insya Allah produk kita ini dapat segera dipasarkan sehingga dapat menunjang proses produksi kita, " ungkap Syukron
" Soal rasa pastinya tidak kalah dengan yang ada diluar, soalnya resepnya berdasarkan Chef yang berpengalaman, " sambungnya (Ah)
